Canh súp củ sen nấu sườn
Chào các bạn, hôm nay mình nấu canh súp củ sen với sườn. canh củ sen nấu sườn Đây là món ăn mình luôn được tẩm bổ mỗi khi đau ốm bệnh tật. Hoặc đến kì thi học kì căng thẳng hoặc mùa thi cử thì mẹ mình hay nấu món canh sup để bồi bổ sức khỏe cho mình thi cử được tốt. Với những gia đình "cú đêm" như nhà của mình thì Củ sen có công dụng chữa mất ngủ. Mẹ mình nói học thi thì nên ngủ sớm, ngủ đủ giấc thì mới học tốt được. Thế nên gần đây mình cũng mất ngủ ấy mà, và do đau ốm bệnh tật nên mình món canh này để có 1 giấc ngủ ngon hơn. Nguyên liệu : 2 người 100g xương ống heo 500g sườn non củ sen đông đá (hoặc củ sen tươi về cắt khoanh mỏng) Cà rốt Hành, mùi (ngò) Củ cải trắng 1 khúc to để hầm, và 1 khúc to để cắt khoanh (optional) 2lít nước lạnh (hoặc nước dùng) Cách thực hiện: Xương heo+500g sườn non luộc sơ, rửa sạch chất bẩn bằng nước lạnh. (để nước canh được trong vắt) Ở đây ko có củ sen tươi như việt nam nên mình mua củ sen đông đá trong si...