SHEENA TRAN 'S WORLD

Hallo mọi người, hôm nay cuối tuần mình ăn bánh canh giò heo nhé, món này thật sự rất đơn giản, nhưng để có nước dùng tinh tế và cũng như để có mùi vị giống ngoài hàng mình hay ăn thì cũng rất khó. Mình nấu món này rất nhiều lần nhưng mãi về sau mới có được bí kíp để chia sẻ với các bạn. Món này quan trọng nhất là: xương heo hành phi hành tây Nguyên tắc: nước lèo phải trong giò heo ko ninh cùng nồi nước lèo ko bỏ củ cải để làm ngọt nước. Nếu có thời gian thì ninh gà thì dùng nước dùng gà sẽ thơm và ngon hơn là dùng nước ninh xương. Nguyên liệu : (cho 4 người ăn) 1 kg xuong heo 1 cái đùi giò heo khoảng 1 kg nước dùng gà (option) 1 bó hành lá 4 củ hành tây 6 củ hành tím Vài lát gừng Bắt tay vào làm thôi Bánh canh Mua sợi mì Udon luộc lên 3 phút hoặc bánh canh có thể tự làm, mua gói bột bánh canh, hoặc 1 bịch bột năng pha 1 thìa canh bột gạo, 1 thìa cafe bột nếp. trộn nước nóng vào, đến khi bột mịn và ko dính tay, cán bột mỏng ra và cắt thán...

Hallo các bạn, Xôi xéo đã trở thành một món ăn sáng rất đỗi quen thuộc trong lòng người dân Hà Nội và nhất là những người con xa quê thì món xôi này như 1 kỉ vật tinh thần. Xôi xéo có màu vàng quyến rũ, một vị dẻo đến khác lạ, và hương vị ko thể lẫn vào đâu khác: thơm lừng của mỡ hành, đậu xanh. Cái cách thái đậu xanh đã được nắm chặt lên mặt xôi, rồi cách rưới mỡ gà lên ăn cùng xôi 1 cách đầy tinh tế ấy ko phải món xôi nào cũng có cách ăn được như thế. Ở Sài Gòn mình cũng từng ăn xôi xéo đậu xanh ở chợ, nhưng nó khác lắm, nói là xôi xéo, chứ thật ra là xôi và đậu xanh ngâm nở rồi đồ xôi lên cùng nhau chứ không tách riêng ra Nấu Xôi riêng và nấu đậu xanh riêng. Tất cả đều chung 1 nồi và ăn kèm nào hành phi hoặc muối vừng. Và mình ko cảm nhận được độ tinh tế như món xôi cầu kì của miền bắc! Ngày còn bé mình hay được nghe kể về câu chuyện ăn xôi buổi sáng của bà mình, bà rất thích ăn xôi xéo và lâu lâu tìm mua về cho mình ăn thử. Nhưng thú thật, cái món này đối với mình lúc ...

Dạo này bận rộn lu bu quá chừng, mình lại ko có máy tính nên chẳng thể nào viết được blog đầy đủ,nhất là khoảng Favourite của từng tháng. Năm 2013 vừa qua mình cũng ít dùng mỹ phẩm, nên lại càng ít cái để chia sẻ cùng mọi người. Năm vừa qua mình thay đổi nhà liên tục, thế nên chẳng hiểu vì da bắt đầu lão hóa hay sao ấy, hoặc chăng vì thay đổi nguồn nước, rồi lười chăm sóc với cả dưỡng da!!!!---->>>>> làm da mặt mình sần sùi hơn, nổi mụn nhiều hơn!!!!! SOS!!!!! Công cuộc lo lăng cho làn da bắt đầu. Mình lao vào tìm hiểu mấy em thuộc dòng sản phẩm VITAMIN C của THE BODY SHOP Cuối cùng mình đã rinh về 1 bộ kit nhỏ, để tân trong trong vòng 10-14 ngày, theo lời quảng cáo của bộ kit là thế! 1. Bộ kit Vitamin C của THE BODY SHOP Bộ kit vitamin C  này mình đánh giá cao, vì nó thật sự có tác dụng trị mụn, làm da bớt sần sùi, giúp da mình đều màu và sáng da hơn do việc đi về vn quá nhiều và đi ra nắng ko thèm che chắn qua nhiều!!! Làm theo hướng dẫn của bộ kit t...