SHEENA TRAN 'S WORLD

Sắp tới chắc mình mở thêm một mục Tea time, với các entry về bánh trái và các loại nước uống. Noel vừa rồi mình làm các loại bánh ăn chơi trong ngày noel: Bánh cupcake kem bơ Cookie gừng và quế bánh bông lan socola và các loại nước uống Mình thích các loại bánh mềm mềm, xốp và dễ làm dễ ăn, phù hợp với các tiêu chí trà chiều ^^ bánh hôm noel làm bông lan hồng kông cookie gừng quế trà hoa cúc ướp đá  cupcake kem bơ vị dâu kèm syrup dâu thơm ngon

Năm nay mình có quà nhiều hơn mọi năm, thix thật ^^.  Thú thật là vì sn tớ sau Giáng sinh, thế nên đa số các bạn đều "gộp" quà lại 1 lúc. thành ra đây là quà nhận được trong dịp giáng sinh, nhưng chắc đc mặc định là quà sinh nhật luôn quá ah ^^ Nhưng mình vẫn háo hức chờ các món quà sau nữa keke 1) Đầu tiên là nguyên một thùng quà toàn quần áo mới từ Cô mình ở Köln, toàn là váy áo và quần jeans màu mè =)) Mở ra chụp là hết hồn nên thôi ko post nữa :"> 2) Váy đầm Mango xinh đẹp của bác mình mua để mặc vào ngày giáng sinh hoặc sinh nhật =))) 3) Quà của em Mèo Hà tút lút bên Úc gửi qua =)) 1 cái nón , 1 đôi găng tay, và Nail Rock (quá chơi) =)))  4) Quà từ con em họ mình, nó bảo mình mắt lé, 1 bên 1 mí bên 2 mí =.=' thế là ẻm tặng mình cái em Keo dán mí mà cứ như keo dán chuột =)) Xài bạn keo dán mí này khi dán lên đợi 1 lúc là phần keo trong veo, mắt trở nên 2 mí, tha hồ đánh phấn mắt lên mà ko sợ ai thấy. Ngày xưa mình hay xài miếng dán m...

Đã 4 năm đón Noel xa nhà, và chưa năm nào đón Noel vui như năm nay cả. Năm đầu tiên đón Noel đầy hụt hẫng, vì mình cứ nghĩ đơn giản, Noel bên này giống vn, chắc sẽ vui lắm. Nhưng mình đã nhầm to, Noel ở xứ sở Châu Âu này chỉ nhộn nhip trước ngày 24-25-26 tháng 12 mà thôi.  Đúng tối 24/12 là đúng nghĩa "đêm thánh vô cùng" luôn, ngoài đường ko 1 bóng người, lạnh lẽo và buồn bã. Ai nấy đã về nhà với gia đình, ngày này là ngày của gia đình, họ cùng nhau party ở nhà, chứ ko có ra đường "trẩy hội" như ở VN, nhất là ở khu Sài gòn Nhà thờ Đức Bà quận 1! Thế nên năm đầu tiên Noel của mình rất là buồn chán. Và những năm sau bắt đầu lên kế hoạch đón noel sao cho thật ý nghĩa để ko còn cô đơn và buồn chán hehehe Trước ngày Noel 1 tháng bao giờ khoảng 1/12 bắt đầu mở phiên Chợ Giáng Sinh với tên gọi tiếng Đức là Weihnachtsmarkt. bán Glühwein, loại rượu truyền thống ở Đức với những chiếc nhà gỗ được dựng lên, Noel ở Đức rất là lung linh như trong chuyện cổ t...

Chào các bạn, hôm nay mình nấu canh súp củ sen với sườn. canh củ sen nấu sườn Đây là món ăn mình luôn được tẩm bổ mỗi khi đau ốm bệnh tật. Hoặc đến kì thi học kì căng thẳng hoặc mùa thi cử thì mẹ mình hay nấu món canh sup để bồi bổ sức khỏe cho mình thi cử được tốt. Với những gia đình "cú đêm" như nhà của mình thì Củ sen có công dụng chữa mất ngủ. Mẹ mình nói học thi thì nên ngủ sớm, ngủ đủ giấc thì mới học tốt được. Thế nên gần đây mình cũng mất ngủ ấy mà, và do đau ốm bệnh tật nên mình món canh này để có 1 giấc ngủ ngon hơn. Nguyên liệu : 2 người 100g xương ống heo 500g sườn non củ sen đông đá (hoặc củ sen tươi về cắt khoanh mỏng) Cà rốt Hành, mùi (ngò) Củ cải trắng 1 khúc to để hầm, và 1 khúc to để cắt khoanh (optional) 2lít nước lạnh (hoặc nước dùng) Cách thực hiện: Xương heo+500g sườn non  luộc sơ, rửa sạch chất bẩn bằng nước lạnh. (để nước canh được trong vắt) Ở đây ko có củ sen tươi như việt nam nên mình mua củ sen đông đá trong si...

Chào cả nhà, chủ đề muôn thuở của mỗi cuối tuần là tuần này nhà mình sẽ ăn gì? Cuối tuần chúng ta thử nấu 1 nồi mỳ  vằn thắn hay còn gọi là hoành thánh mì cho  cả nhà cùng thưởng thức. Món hoành thánh mì này mình nấu theo công thức miền Nam -gần giống với các hủ tiếu-mỳ gõ hoặc ở các tiệm mỳ Ba Tàu chợ lớn mà mình từng được ăn. Sở dĩ mình nói là miền Nam là tại vì ở miền Bắc cũng có món này, nhưng cách nấu và rồi nguyên vật liệu có phần đôi chút khác 1 tẹo.  Mình nấu theo khẩu vị của mình, các bạn tham khảo rồi share ý kiến với mình với nhé mỳ hoành thánh Đầu tiên là phải có hoành thánh Nguyên liệu: vở hoành thánh (mua sẵn ở ngoài chợ Châu Á) 200g thịt lợn băm 3 tai nấm mèo-mộc nhĩ 3 tai nấm hương- nấm đông cô (cái này tùy thích, mình thì thix ăn nên cho kèm vào) 1 củ hành tím, gia vị, đầu hành trắng  1 quả trứng gà 6 em tôm mua trong 1 bich tôm tươi đông đá tiêu, muối, dầu mè, đường Cách làm: _tôm xả đá, bóc vỏ, rút chỉ lưng...

Chào cả nhà, hôm nay mình chia sẻ với cả nhà công thức mặt nạ dưỡng da cho mùa đông. Đây là công thức mình dùng trong suốt mùa đông này. Kết quả sau 3 tháng sử dụng từ hồi mùa thu đến giờ: da mặt của mình mềm mịn hơn, không bị sần sùi nổi đỏ khi ra trời gió trời tuyết, đặc biệt là êm dịu cho da khi bị mụn mỗi khi ngày "đèn đỏ" đến.  Công thức này tuyệt vời đến đến nỗi mình chia làm 2 bát, 1 bát có dầu olive và 1 bát ko có để ăn sữa chua cũng làm da dẻ đẹp từ bên trong đấy kekekeke. Yến mạch từ lâu đã là 1 sản phẩm rất được các chị em phụ nữ tin dùng vì yến mạch giàu dinh dưỡng, ăn sáng với sữa cũng ngon, nấu ăn làm bánh cũng ngon, ăn kèm với sữa chua siêu ngon! mà đắp mặt nạ thì tuyệt vời ông mặt trời. Nhất là đối với da khô và da nhạy cảm như Sheena thì "đỉnh của đỉnh" Mùa đông da rất khô, và chăm sóc kĩ thì sẽ làm da sạch và mịn màng hơn Buổi sáng:   Sheena dùng 1 nắm tay yến mạch với chút nước, rồi thoa đều lên da, để tẩy tế bào chết. Sau đó ...